ワイマーケットブルーイング

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Manmaru BEER
Collaboration

Manmaru BEER

人気YouTuberの「まんまるこまち」さんと
名古屋のクラフトビールメーカー「ワイマーケットブルーイング」が
強力なタッグを組み

超超超超おいしいクラフトビールができました！
その名も「まんまるビア」

軽やかな口当たり、お米由来の優しい甘み、どんなお食事ともマッチする
「まんまる笑顔になるビール」です。

商品情報

まんまるビア
商品名Manmaru BEER −おこめ−
品目ビール
原材料大麦麦芽(ドイツ製造)、米(あきたこまち)、ホップ
ホップフランス産 バーブ･ルージュ
スタイルジャパニーズライスラガー
IBU*18.9
アルコール5.5%
保存方法冷蔵

*International Bitterness Units（国際苦味単位）

まんまるこまちの想い

クラフトビールなら
私の"理想"がつくれるかもしれない

まんまるこまち

ビールが好き、お酒が好き。
そんな私の夢は、いつかYoutube以外で、自分の「好き」だけを集めた酒飲みのためのショッピングサイトを開くこと。その中心には、自分が一番好きなビールを置きたい！でも、個人でビールを作るにはハードルが高すぎるなぁ……。

そんなことを考えながら、日々お酒を飲んでYoutube配信をしている時にふと思ったのです。私の夢、「クラフトビールなら表現できるんじゃない？」って。でも、これまで飲んできたクラフトビールの中には「ちょっと自分の好みじゃないかも」と感じるものも正直あって……。
そんな時、ワイマーケットさんの定番ビール“パープルスカイペールエール”との運命の出会いが！

なにこれおいしい！！！ 大好き！！！！

その感動が忘れられず、他にも何種類もある限定ビールなどをたくさん飲んでみて、ワイマーケットさんなら自分が好きな味わいを表現してくれるかも！ そんな確信めいたものを感じ、思い切ってお声がけさせていただいたのがこの企画の始まりでした。（実はご近所さんですw）

そしてワイマーケットさんと打ち合わせを重ね、私の愛と夢と希望が詰まったクラフトビールをついに造ってもらえることに♪

なったのですが……。レシピ完成の連絡がなかなか来なくて(T_T)
「わがまま言いすぎて、やっぱりダメになっちゃったのかな…」って、最初はすごく不安でした。

でも、仕込みに参加させてもらったり、濾過や缶詰にも関わることができて、期待はぐんぐん高まっていきました。そして、いよいよ完成の時が。
出来上がりをグビッとひと口。お米の甘みが感じられてすごく美味しい！

これこれ!!
私が一番飲みたかった
理想のクラフトビール!
まんまるこまち

そんな自信作が、ついに完成しました。

理想のビール・リクエストメモ
  • お米（あきたこまち）を使いたい！ お米が好き。そしてスッキリとした味わいになるように。
  • 飲みやすく、クセのない味に。 「苦すぎる」のはちょっと苦手。
    ごくごく飲めるドリンカビリティが最優先！
  • ホップ感は「ほどほど」に。 とがりすぎず、行き過ぎていない、優しい香りがいい。
Y.MARKET BREWING
醸造ストーリー

初の“お米ビール”への挑戦

本格的にお米を使用するビールの醸造は、ワイマーケットでは初めて。レシピはもちろん、原料の調達や仕込みの方法まで、すべてゼロからのスタートでした。そのため、レシピ作成にはいつも以上の時間がかかってしまいました。（こまちさん、ご心配おかけしてすみません汗）

原料全体の約17%にあたる、約100kgのあきたこまちをドーンと投入。そして、お米のおいしさを引き立てるために、甘やかな印象のフランス産ホップ“Barbe Rouge (バルブ･ルージュ)”を使用しました。ごく微量に感じられる「いちご」のようなキャラクターが、お米の優しい甘みをより一層引き立てています。

ここがポイント！

約100kgのお米をマッシュタンで直接炊飯し、扇風機で冷ますといったアナログな手法も採用。知恵と工夫、これまでの知見をフル活用しました。
※下のGALLERYの中に、お米を扇風機で冷却中のおもしろい写真があります(笑)

お米のおいしさが感じられ、苦すぎず飲みやすい。
どんな料理とも楽しめる。

まんまる笑顔になるビール

みなさま是非ご賞味ください

ご購入はこちらから

2026 1.17（SAT） Coming soon!

販売開始まであと

00 DAYS
00 HOURS
00 MINUTES
00 SECONDS

どうぞお楽しみに！

まんまるビア − おこめ − 370ml缶 単品

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370ml缶 単品

完売御礼
まんまるビア4缶＋オリジナルグラスセット

限定100セット送料無料
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まんまるビア 370ml缶 1ケース〔20缶入〕

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OFFICIAL CHANNEL

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「まんまるこまち」の動画はこちら

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